Choose among seasonal antipasti, mouth-watering dishes, some traditional, others, less, all carefully prepared with irrefutable culinary discernment and a passion for making simple, fresh produce, exquisite, memorable.
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Antipasti
Grigliata di Ortaggi
(Grilled Vegetables)
Polpo alla Griglia con Cipolla & Capperi
(Grilled Octopus)
Capesante & Gamberoni grigliati
(Scallops & Grilled Shrimps)
Fegatini di Faraona con Asparagi
(Guinea-Fowl Kidneys)
Quaglie con Carciofi & Polenta
(Quails & Polenta)
Carpaccio di Tonno con Rucola
(Tuna Carpaccio)
Carpaccio di Vitello Tonnato
(Grilled Vegetables)
Polpo alla Griglia con Cipolla & Capperi
(Grilled Octopus)
Capesante & Gamberoni grigliati
(Scallops & Grilled Shrimps)
Fegatini di Faraona con Asparagi
(Guinea-Fowl Kidneys)
Quaglie con Carciofi & Polenta
(Quails & Polenta)
Carpaccio di Tonno con Rucola
(Tuna Carpaccio)
Carpaccio di Vitello Tonnato
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Primi
(Pasta & Risotti)
Gnocchi con Pomodoro & Basilico
(Home Made Potato-Gnocchi)
Tagliolini al Tartufo Bianco di Alba
(Tagliolini with White Alba Truffles)
Risotto del Giorno
(Risotto of the day)
Pappardelle con Porcini Freschi
di Stagione
(In Season)
Ravioli dello Chef
Spaghettini con Rapini
& Filetto di Pomodoro Candito
Tortiglioni con Salsiccia & Fave
(Pasta with Sausage & Fava Beans)
(Home Made Potato-Gnocchi)
Tagliolini al Tartufo Bianco di Alba
(Tagliolini with White Alba Truffles)
Risotto del Giorno
(Risotto of the day)
Pappardelle con Porcini Freschi
di Stagione
(In Season)
Ravioli dello Chef
Spaghettini con Rapini
& Filetto di Pomodoro Candito
Tortiglioni con Salsiccia & Fave
(Pasta with Sausage & Fava Beans)
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Secondi
(Main Courses)
Osso Buco con Risotto al Zafferano
(Veal Shanks)
Agnello al Forno con Patatine
(Roasted Baby Lamb)
Capretto al Forno con Polenta
(Roasted Baby Goat)
Arrosto di Vitello con Cipolline
(Veal Roast)
Baccala alla Livornese
(Cod)
Maialetto arrosto con Mele
(Roasted Suckling Piglet with Apples)
Lombata di Vitello
con Speck & Taleggio
(Stuffed Veal Chop)
Pesce Fresco del Giorno
(Fresh Fish of the Day)
(Veal Shanks)
Agnello al Forno con Patatine
(Roasted Baby Lamb)
Capretto al Forno con Polenta
(Roasted Baby Goat)
Arrosto di Vitello con Cipolline
(Veal Roast)
Baccala alla Livornese
(Cod)
Maialetto arrosto con Mele
(Roasted Suckling Piglet with Apples)
Lombata di Vitello
con Speck & Taleggio
(Stuffed Veal Chop)
Pesce Fresco del Giorno
(Fresh Fish of the Day)
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Dolci
(Desserts)
Tiramisu
Crème Brulée
Chocolate Fondant
Torta di Mele
(Apple Tart)
Pastiera di Grano
(Whole Wheat & Ricotta Tart)
Semifreddo
(Italian Gelati)
Sorbetti
Frutta Fresca
Crème Brulée
Chocolate Fondant
Torta di Mele
(Apple Tart)
Pastiera di Grano
(Whole Wheat & Ricotta Tart)
Semifreddo
(Italian Gelati)
Sorbetti
Frutta Fresca
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